“吃惯了韭菜鸡蛋馅饼,偶尔换换口味,来个茴香馅的鸡蛋菜饼,味道也蛮不错的,当然了不喜欢茴香味道的亲就例外了。”
1、鸡蛋炒散炒熟
2、茴香切末放入鸡蛋锅里
3、加盐拌匀
4、饧好的面团分成小剂子
5、擀成圆片放上鸡蛋茴香馅
6、对折捏紧边缘
7、再捏出花边
8、放电饼铛里
9、两边烙至微黄烙熟即可
提前预热电饼铛。