“天气热得受不了,天天不想吃饭,今天也来锅粥吧!”
1、准备好食材
2、把腐竹提前泡发半小时,瘦肉洗好切片并用盐,姜,酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒,这样可以大大减低它的毒性)
3、把大米先下锅煲开
4、煲开后把其它所有食材放进,继续煲约半小时,最后加盐和油即可!
白果本身有小毒,把外面黄色软膜及里面的芯取出不用,这样可以大大减低它的毒性。