1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段装入盘中待用。
2、将饼切成丝装盘待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末。
4、倒入豇豆,翻炒均匀。
5、加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一会儿。
6、加入饼丝,翻炒均匀。
7、出锅装盘即可。