1、食材:鸡蛋、面粉、香葱。
2、将面粉倒入大碗中,打入鸡蛋、加适量的料酒。
3、接着,搁入香葱、加适量的盐、椒盐、鸡精和清水拌匀成面糊。
4、取平底锅置火上,倒入适量的油烧热,再用勺子舀入面糊,用中小火煎成两面金黄,即可。