“第一次发帖,希望大家支持下,其实我说的比较繁琐,做起来很简单的,而且很有营养,希望大家能喜欢哦”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
陕西麻食的做法步骤
- 1、除小青菜、鸡蛋、黄豆芽外,所有菜都切成小丁。
- 2、面麻食做的时候忘记拍照啦,教大家个懒人麻食,先把面擀成一个大圆饼,不要太薄,也不要太厚,比饺子皮厚点就好了,然后把面切成小丁,用手轻柔戳小丁面,把它切成有弧度像海螺似的。
- 3、现在开始炒菜,把刚切好的菜丁放入油锅中炒熟加入少许盐、鸡精、料酒(少放)、酱油调色注意:小青菜和鸡蛋不要炒,剩下所有的都入锅炒熟。
- 4、然后另起锅加入水,如果喜欢吃汤多的可以多加些水,(不过我喜欢稠的)水开后吧面麻食倒入煮9分熟打入蛋花和青菜,还有刚刚炒熟的菜丁一并倒入,然后根据个人口味调盐,直至煮熟出锅就大功告成了。。
- 5、第一次发帖,希望大家支持下,其实我说的比较繁琐,做起来很简单的,而且很有营养,希望大家能喜欢哦