小瓜煎饼怎么做|小瓜煎饼的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小瓜煎饼的做法步骤

• 1、小瓜去皮

• 2、小瓜擦成丝

• 3、小瓜加入适量面粉，少许盐，搅拌成稀糊

• 4、热锅凉油，倒入小瓜面糊

• 5、转动锅，滩平面糊，两面煎至微黄取出

• 6、火腿肠切片，摆成五瓣花和蜻蜓身的下层

• 7、青瓜去皮，斜切片，摆成蜻蜓身的上层和花叶

• 8、葱绿切长丝，摆下边的草，再切短丝，摆蜻蜓的触角

• 9、火腿肠切薄片，剪成小园片，摆花心和蜻蜓眼