“可能你们管他叫饺子,可是我们大连管蒸的就叫包子🤗🤗”
1、芸豆去筋,洗干净
2、葱切末,猪肉切丁,肥瘦分开
3、热锅放油烧热,下入肥肉中火炒一会儿
4、把肥肉的油炒出来,再放瘦肉炒,这样肥肉吃起来才不会腻
5、瘦肉变色后,加入芸豆,放盐
6、炒炒炒,放大料粉
7、炒炒炒,放五香粉
8、炒炒炒,放酱油,是图中2到3倍的量
9、芸豆断生了就可以了,因为一会儿还要蒸
10、和面就不多说了,注意用开水和面就可以,包的过程跟饺子一样。
11、放入锅里,加水蒸15分钟。出锅忘记拍就被家人吃光啦🙈找了一张近似的图
和面要用开水,用筷子搅。