“土豆沙拉和吐司的搭配,很新颖,第一次这样搭配制作,成品真的很棒,土豆蒸熟压泥加白水鸡蛋,午餐肉,盐,糖,黑胡椒,沙拉酱混合均匀,涂抹在吐司上,盖上切开,就这么简单,好吃极了,谁吃谁知道。”
1、土豆去皮切片,鸡蛋一个放锅中蒸熟。
2、准备主要食材午餐肉,沙拉酱,蒸熟的土豆,鸡蛋,吐司。
3、土豆中加一个熟蛋黄(不放蛋白),用叉子压碎成泥。
4、再加黑胡椒粉,盐,糖,沙拉酱混合均匀。
5、取一片午餐肉用模具压出心型。
6、剩余的午餐肉,蛋白切小丁。
7、把蛋白和午餐肉丁混合到土豆泥中。
8、取一片吐司,抹上土豆沙拉泥,另一片中间用心型模具压出吐司,放上心型午餐肉,盖在土豆泥上,切除吐司边。
9、漂亮好吃的爱心土豆泥三明治制作完成了。
10、有吐司有沙拉,两者搭配,土豆泥绵软醇香,吐司香软有嚼头。
土豆蒸好以后先和蛋黄压碎成泥,蛋白和午餐肉切丁,不要一起压碎,这样吃起来有肉粒感,比较香。