“五色馅做的比较多,就烫点面换换口味”
1、准备面粉
2、用开水拌成面穗,趁热摊到皮肤上散开晾凉
3、凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两小时
4、拌好的五色馅料
5、烫面切挤子,擀成面皮
6、其中一个皮放上馅料
7、用另一张皮盖上,两张皮捏在一起,并捏出花边
8、平底锅上火热锅后,加入少许油,放入荷包饺,一面煎黄后,翻面
9、两面都煎黄就熟了
烫面吃起来比较软糯