“我受不了大肉,但是却喜欢骨头炖出来的汤。用羊蝎子骨头,加上酸萝卜炖出来的汤,味道真的好。”
1、取一块酸萝卜,洗一下。
2、切片。
3、锅里放清水,放羊蝎骨,放酸萝卜。
4、中小火煮20分钟以上,时间允许的话先煮半小时骨头,再放萝卜煮20分钟。
5、取面条。
6、捞出骨头,下面条煮熟。
7、煮面的时候已经配菜切末。
8、煮熟的面,捞出装盘。
9、放配菜。
10、浇上汤汁即可。
11、开动。
可以用煮肉的汤加清水煮骨头,我个人喜欢清水煮的。