1、面粉加入酵母、210ml温水和成面团。
2、发酵至两倍大。
3、火腿肠、香葱切碎。
4、将面团擀成长方大片,撒上盐。
5、淋入油涂抹均匀。
6、撒上火腿肠,香葱碎。
7、自上而下卷起。
8、再切成等份的小段。
9、用筷子在中间压出印痕。
10、将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。
11、放入蒸锅继续发酵15分钟。
12、大火蒸制15分钟,关火,蒸好后焖3分钟开盖,即可。