1、食材如图。
2、配菜切好。
3、瘦肉切丁,放一勺淀粉和少许胡椒粉。
4、拌匀腌一会儿。
5、锅里放入少许食用油。
6、油熟放入肉丁。
7、翻炒变色。
8、放入莴笋胡萝卜丁。
9、翻炒2分钟。
10、倒入剩米饭。
11、翻炒2分钟。
12、放少许盐翻炒半分钟。
13、放入葱花。
14、翻炒均匀即可。
15、出锅装盘。