“我家宝贝一直挺喜欢吃干贝粥。但老是做同样的东西也怕她会腻,所以不断地改良、改良……这款蔬菜干贝粥色彩明亮,首先就抓住了她的眼球,味道也很鲜美。挑食的宝宝们还会拒绝吗?”
1、干贝泡软、西兰花洗净沓水、番茄切丁
2、电压力锅放入泰国米,加适量水,干贝撕成细丝,煮粥。
3、煮粥同时进行:油锅放入姜片,七八成热时下番茄丁翻炒。炒至番茄有酱汁时关火备用。
4、粥煲好后转出至煮锅
5、西兰花切小丁,炒好的番茄一并放入煮锅,中小火煮开
6、煮开后放少许盐调味。
7、盛出。色香味俱全又营养丰富的蔬菜干贝粥
这个量是2人份的,可根据需要自行增减。盐不可多放,因干贝泡发后还有些许盐味。炒番茄酱时油也只需少许。