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这5种食物你吃过吗|什么食品养胃

栏目: 饮食常识 / 发布于: / 人气:3.32W

现代人处于繁忙的工作压力下,经常三餐不规律,经常吃一些冷热辛辣、海鲜烧烤等食物,在这种情况下,势必会对我们的肠胃造成很大负担。想要养胃,不仅要注意一天之中的饮食规律,还要注意食疗法,下面就为大家推荐一些养胃食品,希望对大家有帮助。

什么食品养胃?这5种食物你吃过吗?

什么食品养胃?如果你想要保养胃部,不妨试一试下面这些食物吧。

1、小米

小米具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。

煮小米时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

山药同样具有很好的养胃效果,让我们一起了解一下吧。

具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。

山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

什么食品养胃?这5种食物你吃过吗? 第2张

3、胡萝卜

具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。

小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。

4、白萝卜

白萝卜养胃的功效也是很好的,那么白萝卜为何能养胃呢?

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。

5、大枣(干品)

大枣能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。

需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。

什么食品养胃?这5种食物你吃过吗? 第3张

其实,什么食品养胃这个问题很简单,只要大家减少食用刺激性的食物,注意规律饮食,少吃多餐, 多吃面食类的食物,像馒头,苏打饼干等,平时自己可以在家煲一些汤类喝,如猪肚莲子汤,银耳汤等;喝粥也是不错的选择 。不过,最主要的还是三餐一定要正常哦。

Tags:养胃
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