“简单省时,健康营养快手饭。”
1、自家种的油菜。
2、择好的油菜,洗净,淖一下,捞出,挤出多余水分,切小段,备用。
3、蒜苗择好,洗净,切小段,备用。
4、熟花生米切碎和熟芝麻备用。
5、锅烧热放少许油,倒入蒜苗炒香,再倒入油菜加少许盐和五香粉翻炒一下,往锅中继续倒入没过食材的清水。
6、勾兑好的玉米面水备用。
7、大火烧开,倒入玉米面水,顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅,直到搅拌成糊状,小火煮五分钟,撒入少许鸡精,出锅。
8、盛入碗中。
9、撒上花生碎和芝麻。
10、拌匀即食。