“汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿,口感Q弹,跟市面上卖的番薯粉很像,但是口感完全不同的!”
1、薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。
2、豆芽洗净,前腿肉绞成肉末,加入盐,鸡精,葱花,花生油抓匀,沙茶酱备用。
3、热锅下油先将肉沫炒至变色。
4、放入黄豆芽翻炒两下。
5、把薯粿下锅。
6、加入盐,鸡精,沙茶酱翻炒均匀。
7、成品。
8、成品。