黄金芙蓉虾怎么做|黄金芙蓉虾的做法

“虾含蛋白质、钙、磷、铁、锌、镁、维生素AB群、烟碱酸、牛磺酸等。芙蓉虾色泽金黄，香酥鲜美。不管是作为主食还是零食，都是大人小孩难以抗拒的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金芙蓉虾的做法步骤

• 1、原材料

• 2、鸡蛋加适量盐打散待用

• 3、虾去头去壳，尾巴留着

• 4、挑去背上的虾线

• 5、用刀从虾的肚子上划开，挑去肚子上的虾线

• 6、用少许盐腌制一下

• 7、拍上面粉

• 8、挂上鸡蛋液

• 9、裹上面包糠

• 10、油温六成热放入炸至两面金黄

• 11、出锅了，香酥肉鲜

小窍门

注意油温不能太低了，也不要太高