1、土豆粉放入锅里煮熟捞出过冷水,再沥干水备用,把鸡蛋打散搅拌均匀煎熟。
2、锅里放入油把辣椒碎放入煸香。
3、再把火腿片和青菜放入。
4、鸡蛋碎放入。
5、生抽一勺,老抽半勺。
6、醋一勺,小火焖入味。
7、因为生抽,老抽这些都有盐味了,所以要试过了再要不要加盐。
8、非常喜欢。