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QQ鱼皮的做法 QQ魚皮 QQ鱼皮怎么做
栏目:
小吃
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食材明细
主料
鲷鱼皮
(半斤)
辅料
彩椒
(适量)
香菜
(适量)
配料
蚝油
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
红椒
(一跟)
鱼露
(适量)
微辣
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
QQ鱼皮的做法步骤
1、鯛魚皮洗淨備用
2、將魚皮切塊以85度的溫
水泡
l分鐘后撈起加入蒜末薑末
3、放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖
4、放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜
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