1、准备好新鲜的板栗。
2、清洗干净,背部划一刀。
3、起锅烧水,水开后,下板栗焯水1—3分钟。
4、捞出,快速放入凉水中剥皮。
5、去好皮的板栗仁清洗干净,放入凉水中浸泡10分钟。
6、凉水上锅,下板栗仁。
7、焯水3分钟。
8、捞出沥干水分,晾干。
9、用保鲜袋装好,抽掉空气,放入冰箱冷冻室保存,随吃随取,可以吃上一年哦。