1、原料图。
2、苹果去皮切小条。
3、取一个大碗,放入苹果条,加入适量的白糖抓匀。
4、洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。
5、烧一锅热油至150度,倒出备用。
6、炝锅,将拌好的苹果均匀铺在锅底,再洒少许水。
7、沿锅边徐徐加入热油,炸至香脆,捞出滤油,切块上碟即可。
8、