“食~艺术”
1、先把太阳瓜洗干净,把表面水份吸干。
2、用锡纸把太阳瓜包紧,放入烤箱中层,200度烤60分钟。
3、准备好薄荷叶,红辣椒,小葱待装饰用。
4、烤好的太阳瓜把里面的籽掏空,把两个鸡蛋加盐2g打散,倒入太阳瓜内。
5、然后放入瑶柱和海鲜菇,撒上胡椒粉,放入烤箱中层,180度烤35分钟。
6、距离出炉前5分钟,在瓜的表面涂上一层薄生油,放入葱粒和红辣椒,继续烤至出炉。
7、成品欣赏…
8、成品欣赏…
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11、成品欣赏…
此方做法比较清淡,若不怕肥可以在鸡蛋里加入奶酪和瓜表面搽上牛油烤,会更香。