“白萝卜入肺,性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”
1、准备材料。
2、白萝卜去皮从中间抛开,切片。
3、加入适量盐,用手抓揉片刻,腌制十分钟。
4、把腌好的萝卜中的水倒掉,加入泡椒带着泡椒中的汁水一起加入,按个人口味添加盐、味精、白糖、白醋,香油,拌均匀腌制一晚上就可以食用了。
5、摆盘上桌了。