奥利奥奶油雪糕怎么做|奥利奥奶油雪糕的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奥利奥奶油雪糕的做法步骤

• 1、冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态

• 2、根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块

• 3、先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡

• 4、入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可

小窍门

1.这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。
2.淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减