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无水小蛋糕怎么做|无水小蛋糕的做法
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甜品
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食材明细
主料
鸡蛋
(4个)
辅料
白醋
(适量)
白糖
(40g)
面粉
(100g)
甜香
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
无水小蛋糕的做法步骤
1、4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋,加40克白糖。
2、用电动打蛋器打发。
3、打发制插上牙签不倒即可。
4、筛入100克面粉。
5、翻拌均匀。
6、倒入蛋糕杯八分满,
上锅
蒸十五分钟即可。
7、成品图。
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