“益母草汤也称女人汤,补血调经,养颜抗衰老,适合经前经后喝。前几天煮了益母草黑糖水,只用了益母草的嫩芽,梗和根扔掉了,一朋友知道了,说我暴殄天物,说梗和根更加有效,应该一起煮。”
1、去皮鸡腿肉去肥油和筋膜,飞水,洗净。
2、红枣洗净去核。
3、益母草洗净,切长段。
4、把以上材料放入大沙锅(或小汤锅),大火烧开,转小火煲30分钟。
5、鸡蛋煮熟,剥壳。
6、放入汤中继续煲30分钟。
7、放盐调味即可。
8、补血养颜。