1、准备好南瓜短面,猪肉碎,鸡蛋,玉米切粒,番茄、胡萝卜切块,西兰花、香菜、芹菜切小。
2、鸡蛋煎至两面微焦暂出锅。
3、锅底剩少许油,炒几下番茄和胡萝卜。
4、兑水,加入玉米粒。
5、西兰花焯水沥干备着。
6、水煮开2分钟放入肉碎,搅散。
7、把鸡蛋放入。
8、加入南瓜短面。
9、放入西兰花。
10、面熟,按口味调入盐,放入香菜和芹菜即可。