1、银耳泡发洗净备用。
2、莲子,赤豆洗净备用。
3、银耳摘小朵与莲子,赤豆下电饭锅内加水(加水量可根据自己的喜好适量加,喜欢稠点的少加点水,喜欢稀点的多加水)
4、加盖用煲粥档压20分钟。
5、鲜百合去杂质,掰开洗净。
6、小枣洗净备用。
7、银耳莲子煲一次后加入百合,小枣,冰糖。
8、加盖再次用煲粥档煲20分钟。
9、完成。
1、可以根据自己的口味适量多加或少放冰糖。2、没有电饭煲也可以用煮锅炖,但银耳,莲子和赤豆先煮然后再放小枣及百合。