油菜蕻圆蛤年糕汤怎么做|油菜蕻圆蛤年糕汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油菜蕻圆蛤年糕汤的做法步骤

• 1、食材：油菜蕻

• 2、年糕

• 3、圆蛤（已清洗）

• 4、将油菜蕻洗净、捞出。

• 5、放在案板上切开，待用。

• 6、将年糕放在案板上切成片，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的年糕和圆蛤，加适量的料酒翻炒一下。

• 9、然后，加适量的清水翻动一下煮开至圆蛤开口。

• 10、最后，加适量的盐、鸡精。

• 11、调味翻匀即成。