腊膀脊骨海带汤怎么做|腊膀脊骨海带汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊膀脊骨海带汤的做法步骤

• 1、腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水.

• 2、海带浸泡发胀,冲洗干净.

• 3、切小斜刀块.

• 4、洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开.

• 5、再次洗去血沫,姜切片.

• 6、放入电瓦罐中,放1勺料酒.

• 7、放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时)

• 8、煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味.

• 9、装碗撒上葱花即好.