培根炖鱼头怎么做|培根炖鱼头的做法

“培根炖鱼头，培根滑而不腻，咸度适中，风味十足；鱼头口感幼嫩顺滑、软嫩多汁，香味十足，她们俩的完美结合，让你尽享美味的诱惑，在这个冬季里温暖如春！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根炖鱼头的做法步骤

• 1、鱼头用盐胡椒粉姜汁料酒葱段腌制，准备好葱姜蒜辣椒段大料培根

• 2、起锅放油爆香大料姜蒜葱段辣椒

• 3、再放入培根煎至浅黄

• 4、放适量水，放入鱼头，大火烧开后放入料酒，高汤转小火炖

• 5、炖半小时左右直至炖出白汤，加入盐香油白胡椒粉香菜鸡精调味即可

• 6、成品图

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