“特色的馄饨皮,金黄色的,特别有食欲,而且象征着古代的金元宝,祝大家财源滚滚来!”
1、取适量的新鲜小葱,洗净,切葱白。
2、用调料把猪肉馅调好,再把切好的葱白放进去。
3、最后均匀的淋上香油,问起来香喷喷的。
4、充分的均匀的搅拌,注意顺着同一个方向搅拌。
5、取馄饨皮开始包,不要放太多的馅,适量即可。
6、动作要快,煮一些,冷冻一些,想吃的时候随时拿出来煮。
7、馄饨皮很薄,开水下锅煮沸5/6分钟,点些凉水,馄饨有些鼓起来就熟了。最后,放入适量的紫菜,美味的金元宝馄饨就做好了!
喜欢香菜的朋友,可以加些香菜点缀,美观。个人不喜欢香菜,就没放。最好有虾皮的话,放些虾皮补钙。