1、蛤蜊用料酒腌制一下,新鲜的记得要吐沙哦!我这个是真空包装好的。
2、热少许橄榄油放入姜片。
3、加入适量水。
4、煮开。
5、放入蛤蜊加入少许料酒。
6、最后加入适量盐调味放入葱段。
7、差不多了。
8、可以出锅了。