“鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。”
1、鸡骨草用剪刀剪至小段,泡水2小时。
2、鸡骨草清洗至没有沙子。
3、骨头洗净备用。
4、取出高压锅洗净,放入鸡骨草、骨头。
5、加适量水,适量盐。
6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
本品种子有毒,不能入药,用时必须把豆荚全部摘除。