1、食材:海带结(已泡发清洗)。
2、排骨(已清洗)。
3、姜片、干辣椒、冰糖。
4、随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6、接着,加一些清水,加点料酒煮开。
7、然后,搁入干辣椒,加点盐、生抽、冰糖。
8、调味煮开。
9、最后,煮至汤汁有些浓稠,合入海带结翻动一下,煮至3——4分钟,即成。