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汤羹
平菇鸡蛋汤怎么做|平菇鸡蛋汤的做法
栏目:
汤羹
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食材明细
主料
平菇
(一盘)
辅料
鸡蛋
(一个)
调料
盐
(一匙)
糖
(半匙)
鸡精
(半匙)
香油
(一匙)
小葱
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
平菇鸡蛋汤的做法步骤
1、平菇撕碎洗净。
2、砂锅加水煮开,加入平菇小火煮三分钟。
3、加入盐,鸡精,糖调味。鸡蛋打散,关火,画圈淋入鸡蛋液,不要搅拌,待蛋液自己凝固,这样不会起沫。
4、加入香油,小葱,搅拌几下就行。
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