1、黄颡鱼洗净。
2、萝卜去皮对半后切片。
3、热油爆香姜片少许盐,把鱼两面都煎一下。
4、烹少许陈醋翻炒,一次性给足水,不盖锅盖煮开。
5、去掉浮沫。
6、加入萝卜煮。
7、出锅前撒葱花用胡椒粉调味即可。
8、鲜美。
9、儿子喜欢的。