1、莴笋,酸豆角。
2、莴笋去皮切丁。
3、豆角切碎。
4、辣椒适量。
5、热锅热油,先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。
6、再到进酸豆角炒入味。
7、最后调入生抽味精炒匀出锅。
8、炒好的酸豆角炒莴笋丁。