“很普遍的日本家常菜。装盘时用了西餐的盘子和日本料理的盘子,最后为了能看得明显,还是选择了西餐的盘子做成品图。”
1、酱油,糖,醋调好待用。
2、茗荷切成丝,大葱切细。
3、箩卜磨成浆。
4、鰤鱼洗净,吸去多余的水分。
5、两面撒一些盐,放置15分钟。
6、裹上一层薄薄的面粉。
7、在平底锅里煎到两面焦黄。
8、倒入调好的酱油等,收汁即可。
9、配上箩卜酱,茗荷和大葱。