“看着铺满碗公的肉肉端上桌,是一种满足!
丼,就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三分之二的饭,然后铺上食材。
今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉,佐又伊鲜寿喜烧调味汁,口味鲜美,让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿意乖乖吃饭!”
1、先将牛肉切切片。
2、放2汤匙又伊鲜寿喜锅调味汁腌制10分钟
3、洋葱切片后和水与又伊鲜寿喜锅汁同煮5分钟。
4、沸腾后转小火,再放入牛肉煮2至3分钟。
5、去掉肉渣后关火,用余热闷一会后,装盘完成!
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当用对酱料口味了,整个口感就顺口了。