1、所有材料准备好。
2、把牛肉洗干净后切薄片。
3、放入所有的调料拌匀。
4、放入冰箱里腌制一小时以上。
5、碗里放入盐,芝麻,孜然,生抽,白醋,白糖,香菜末,葱末,涮锅料,味精调匀。
6、放入芝麻酱和香油调好。
7、加点水继续调匀,最后放入一点辣椒油就可以了。
8、平锅里放入少量的油后放入肉片煎,肉变色就可以使用了。