1、材料:黑木耳(已泡发清洗)、青菜(已洗净)
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3、放入大盆中,加3小勺盐。
4、随后,用手捏一捏。
5、用一些盘子压上,腌制30分钟。
6、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块,待用。
7、将腌制好的青菜捏干水分,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的黑木耳翻炒翻炒。
9、接着,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
10、然后,加适量的鸡精。
11、炒匀,即成。
12、出锅装盘。