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清炒咸肉春笋怎么做|清炒咸肉春笋的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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食材明细
主料
咸肉
(50g)
笋
(500g)
辅料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
清炒咸肉春笋的做法步骤
1、春笋切好
2、咸肉泡
水里
面泡一下
3、锅内放油
4、放入咸肉
5、放入春笋
6、放入盐
7、加点大蒜
叶子
香一点
小窍门
新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去除其中的草酸钙以及涩味。
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