1、一条鲈鱼处理干净备用。
2、韭薹和洋葱洗净备用。
3、鲈鱼从中间切开,鱼身打十字刀便于入味。
4、放入盐,蒜末,韩式辣酱,五香粉,姜粉,酱油,辣椒粉和白酒。
5、抓匀腌制半个小时,用油锁住水分。
6、韭薹和洋葱分别改刀装盘。
7、烤箱预热,烤盘铺入锡纸放入腌好的鱼。
8、撒入洋葱丝和韭薹短。
9、与放入烤箱,185度上下烤二十五分钟左右。
10、鱼八成熟撒入辣椒粉和孜然粉继续烤五分钟左右。
11、主要时间和温度,每家烤箱脾气不同,当然鱼的大小也不同哦。
12、成品图。
烤制的时间根据鱼的大小和烤箱的脾气调整哦!祝您生活愉快!