“萝卜软糯,牛肉鲜香。”
1、白萝卜和胡萝卜切成块。
2、配菜切好备用。
3、牛肉过水去掉血水。
4、油热以后,放入姜,蒜和牛肉爆香。
5、再放入豆瓣酱炒香。
6、加入清水淹没食材,烧30分钟。
7、加入盐调味即可。