1、蒜苗准备。
2、蒜苗去根,扒去外皮,洗净木耳泡发,鸡蛋准备。
3、木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。
4、锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5、锅中留油炒木耳至断生。
6、放入蒜苗煸炒断生,入炒好的鸡蛋烹入生抽,料酒,白糖,盐炒匀。
7、盛出即可。