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素酿彩椒怎么做|素酿彩椒的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
彩椒
(1个)
豆腐
(100g)
鸡蛋
(1个)
香菇
(6朵)
辅料
香草
(适量)
配料
蚝油
(1大勺)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
素酿彩椒的做法步骤
1、香菇洗净,提前用温水泡发。
2、洗干净双手,将豆腐抓碎。
3、泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。
4、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油,搅拌均匀。
5、彩椒一分为二,小心去除籽和筋。
6、用搅拌均匀的混合物填满彩椒,放进蒸屉。
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