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蚕豆炒火腿怎么做|蚕豆炒火腿的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.18W
蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做

蚕豆营养丰富,功效也不少:蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白,能有效延缓动脉硬化,蚕豆中还含有丰富的粗纤维,有助于降低血液中的胆固醇,保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分,特别是蚕豆中的胆碱,胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质,故而常吃蚕豆,有助于增强大脑的记忆功能,对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。

食材明细

主料
  • 蚕豆 (500g)
  • 火腿 (100g)
  • 木耳 (50g)
  • 香葱 (10g)
  • (10g)
辅料
  • (0.5勺)
  • (1匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚕豆炒火腿的做法步骤

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第2张

    1、在北方大连很少看到新鲜的蚕豆就果断买了回来。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第3张

    2、剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第4张

    3、蚕豆依次剥好洗净沥干水份备用。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第5张

    4、火腿切成小块。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第6张

    5、木耳温水泡发好洗净。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第7张

    6、香葱和蒜切成小粒。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第8张

    7、锅中倒入油加热放入香菜和蒜爆香再放入蚕豆翻炒。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第9张

    8、添加高汤或清水炖至汤汁干这样易熟又入味。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第10张

    9、放入火腿翻炒。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第11张

    10、放入木耳的同时放入盐和味精翻炒调味均匀即可出锅享用。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第12张

    11、炒好的鲜美蚕豆火腿装入盘中。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第13张

    12、蚕豆的营养物质非常丰富我们家爱上它了。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第14张

    13、蚕豆入口特香和火腿融合在一起更加棒。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第15张

    14、搭配一碗米饭真是标配噢。

  • 蚕豆炒火腿的做法 蚕豆炒火腿怎么做 第16张

    15、美好的一天从丰盛的早餐开始。

小窍门

蚕豆营养丰富,功效也不少:蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白,能有效延缓动脉硬化,蚕豆中还含有丰富的粗纤维,有助于降低血液中的胆固醇,保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分,特别是蚕豆中的胆碱,胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质,故而常吃蚕豆,有助于增强大脑的记忆功能,对学生以及脑力工作者有健脑益智的作用。