五花肉炖油豆怎么做|五花肉炖油豆的做法

“这种油豆特别软糯，比扁豆，芸豆都香。
卖菜的大妈就这么多，我全买了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炖油豆的做法步骤

• 1、油豆。

• 2、摘洗干净。

• 3、五花肉切片。

• 4、热锅冷油，油热放肉片翻炒。

• 5、放花椒八角翻炒。

• 6、放葱姜翻炒。

• 7、放油豆翻炒。

• 8、放生抽。

• 9、翻炒至油豆变色。

• 10、放清水。

• 11、中火炖至汤汁不多，放鸡精。

• 12、炒均匀即可出锅。

• 13、成品。

小窍门

这个东北油豆越老越好吃哦。