毛豆肉末蒸蛋怎么做|毛豆肉末蒸蛋的做法

“小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆肉末蒸蛋的做法步骤

• 1、食材

• 2、先将毛豆煮熟

• 3、将煮熟的毛豆放到准备蒸蛋的盘里备用

• 4、鸡蛋加肉末、少许盐、生抽搅拌均匀，加入温水（鸡蛋和水比例1:2）撇去泡沫倒入盘里

• 5、水烧开后，放入盘蒸10分钟，先大火蒸1分钟，然后转小火。出锅后倒点酱油、麻油搞定